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烤蛋挞可以下芝士碎吗

来源:鲜淘网 2020-06-27 22:43:16      鲜淘王子 手机版

  烤蛋挞是可以下芝士碎的,芝士碎的作用能够让蛋挞在吃的过程中能够拉出芝士丝,让鸡蛋液变的非常粘稠,是一种别出心裁的蛋挞吃法。芝士碎只需要在蛋挞液倒入蛋挞皮的时候加入即可,要选用马苏里拉芝士碎,用烤箱上火200度烤25分钟即可。

  烤蛋挞可以下芝士碎吗

烤蛋挞可以下芝士碎吗

  烤蛋挞加入芝士碎是非常美味的,也是一种蛋挞的新奇吃法,烤蛋挞中加入芝士碎能够让蛋挞的口感变得更有层次化,蛋挞烤熟以后外壳非常的焦,而蛋挞液烤熟以后是非常的软,搭配上芝士碎的拉丝口感,三者搭配在一起让蛋挞的口感得到了升华。

烤蛋挞可以下芝士碎吗

  制作烤蛋挞之前我们一定要选择马苏里拉芝士碎,只有马苏里拉芝士碎可以拉丝,否则制作的芝士就是浓稠一些的牛奶口味。将鸡蛋用电动打蛋器打散备用。用另外一个碗倒入白砂糖、吉士粉、牛奶搅拌均匀,再继续用电动打蛋器搅打,再把倒也倒入牛奶中,手动搅打均匀,再过筛两遍。

烤蛋挞可以下芝士碎吗

  将蛋挞液静置半小时,倒入蛋挞皮上,撒上芝士碎,记住烤箱要预热200度,大约十分钟,之后将这些加了芝士的蛋挞放入烤箱中,200度上火烤25分钟左右,烤芝士碎蛋挞就制作完成啦。

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