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黄魁茶属于什么茶

来源:鲜淘网 2019-08-28 14:09:04      鲜淘王子 手机版

  黄魁茶属于黄茶,是中国六大茶类之一。黄茶的特点就是“黄汤黄叶”,这和黄魁茶的样式不谋而合。黄魁茶起于西汉,每年四月上旬萌发嫩梢,采摘黄魁茶树嫩芽后经过传统工艺加工制成茶叶,茶汤杏黄明亮,香味悠长,滋味鲜爽醇厚,是营养好茶。

  黄魁茶是黄茶

黄魁茶属于什么茶

  黄魁茶的外形直条纤细,条索均匀,色泽嫩黄泛绿,玻璃杯冲泡起来观赏性极佳,能够感受到每泡香气、滋味以及汤色的变化。黄魁茶是手工茶,外形自然蜷曲,香味浓厚,滋味醇厚,盖碗冲泡后茶水分离,适合多人品尝,也是许多酒店、茶馆供给客人饮用的茶水。

  黄魁茶是黄茶,在冲泡的时候茶叶和水的比例为1:50,即1克的茶叶搭配50ml的水。用盖碗泡黄魁茶通常是玻璃杯冲泡的1.5倍投茶量,一般情况虾投茶量在4g左右。用90℃的水温泡茶更合适,因为黄魁茶富含氨基酸和茶氨酸,100℃会破坏茶叶中更多的维生素和营养物质。

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