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荸荠的吃法

  2019-05-13 16:01:57
     水果之家王子   手机版

  荸荠可生吃也可以煮着吃。生吃荸荠,只要将荸荠去皮、清洗干净即可食用;煮着吃荸荠,可做成荸荠雪梨汤。将荸荠去皮、雪梨带皮用水清洗干净、切块后一同倒入锅中,加适量冰糖,大火煮沸后改小火再煮十五分钟,一定要煮透,荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。

  荸荠的吃法

荸荠的吃法

  生吃荸荠

荸荠的吃法

  荸荠,肉白汁多,味道甘甜,将荸荠用清水冲洗干净后,用水果刀削去外皮,再用清水冲洗干净即可食用。

  煮熟吃:荸荠雪梨汤

荸荠的吃法

  做法:荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,然后一起放入锅里,加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15分钟即可。

荸荠的吃法

  功效:荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物,二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。

荸荠的吃法

  相比煮着吃就不推荐荸荠生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。

  值得注意:荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

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