男性一生的营养宝典

2012/2/7 12:24

20岁的男人　能量补究进行时

身体特征处于身体发育的黄金阶段，骨骼已发育成熟并且越来越强壮。这个时期男人各项素质俱佳，尤其好动，同时较重的脑力劳动使得体内的能源物质消耗较大。

温馨提醒营养供给以强健体魄的功用为主，既要保“质”又要保“量”。要进食充足的主食，丰富的副食，补充多种矿物质和维生素。

黄金提案

铬：维持生命所必需的矿物质，可以降低胆固醇含量，增加男人的耐力，还可以使爱好健美运动的男人增长肌肉、减少脂肪。需要摄入量：普通男人每天至少需要50毫克铬，爱好运动的男人则需要100～200毫克。进补途径：服用含铬的多维矿物质合剂、强化铬药片或酿酒的酵母。

维生素A：具有强身健骨、提高身体免疫力和抗癌作用，对保护视力也大有益处。

需要摄入量：一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克。

进补途径：半碗蒸胡萝卜的维生素A含量就可达4000毫克。富含维生素A的食物还有肝，奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。

推荐菜式

维胶猪蹄：猪蹄最最的特点是含有动物胶质蛋白，可补充较多能量，且性凉味甘咸，食而不躁。