鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 水果 > 水果种类 > 桑葚 >

桑葚酱的家庭做法 桑椹酱有什么好处

来源:鲜淘网 2018-06-07 09:47:40      梅应东 手机版

  中医们认为桑葚性微寒,味甘酸,入心、肝、肾经,为养心益智、滋补强壮的佳果。那么桑葚酱的家庭做法有哪些呢?吃了桑椹酱有什么好处呢?接下来果果就带大家了解桑葚酱好处吧。

  一、桑葚酱的家庭做法

桑葚酱的家庭做法 桑椹酱有什么好处

  桑葚酱的家庭做法:

  桑葚酱制作方法一:

  首先,将桑葚摘下放入盆中,去除干净杂物,将其用凉水清洗干净即可。

  往盆中加入适量的凉水,倒入适量的食用盐。再将清洗干净的桑葚倒入盆中,浸泡二十分钟左右,即可捞出。然后,再将桑葚放入容器中,沥干水分。

  将沥干水分的桑葚放入锅中,加入小适量的冰糖、凉水,开大火煮至沸腾。然后,再转小火。边煮边搅拌一下,待锅中的桑葚和冰糖快速融化并且混合呈黏稠状,即可熄火。

  熄火后,再将锅中的食物进行搅拌五分钟左右,即可盛出入盆,稍凉。待盆中的桑葚冰糖酱稍凉后,再加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,即可食用。至此,简单方便的桑葚酱就制作完成了,吃上一口,满嘴的果香,美味十足。

桑葚酱的家庭做法 桑椹酱有什么好处

  桑葚酱制作方法二:

  将桑葚洗净沥干去梗。

  加入冰糖腌制2小时。

  将腌制出水的桑葚放入锅中小火慢慢煮制,且不停用锅铲翻动和按压。

  熬至汁水快干时挤入柠檬汁,搅拌均匀。

桑葚酱的家庭做法 桑椹酱有什么好处

  桑葚酱制作方法三:

  将桑葚洗干净,把水控干

  倒入冰糖或砂糖,用手把桑葚捏碎和砂糖混合均匀

  放入锅中,小火煮,边煮边搅拌,直到煮的有些粘稠即可

  倒入柠檬汁,搅拌均匀

  乘热装入消过毒的瓶中,将瓶子倒扣过来至凉透后放入冰箱冷藏。

  二、桑椹酱有什么好处

桑葚酱的家庭做法 桑椹酱有什么好处

  1、对头发好,补肾:

  从中医角度来说,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

  2、对眼睛好:

  深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表,花青素具有强抗氧化作用,尤其对眼部的微循环有好处。因此,适当吃些桑葚对眼睛有好处,趁着季节可以买点给孩子吃。

  3、对肠胃好:

  经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,因此,消化不良和失眠者可以适当多吃。

  5、对免疫力好:

  桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

  桑椹酱哪些人不适合吃:

  1、儿童吃桑葚酱,会影响人体对铁、钙、锌等吸收,影响发育。

  2、少年儿童不宜吃桑葚酱,因为桑葚所含的鞣酸会影响人体对铁、钙、锌等吸收,影响少年儿童发育。

  了解了哪些人不适合吃桑葚酱之后,希望我们能够多注意一下自己的身体状况,多吃适合有利于健康的食物。想要了解更多请继续关注果果的文章。

  果果推荐:

  桑葚怎么保存 新鲜桑葚保存方法

  桑葚吃多了会上火吗 桑葚吃多了会怎么样

  桑葚有哪些副作用 桑葚吃多了会怎样

  桑葚一天吃多少最好 桑葚的营养价值高不高

猜你喜欢

  • 4类人群不宜吃桑葚干

    不宜吃桑葚干的四类人群分别是少年儿童、血糖高者、脾虚便溏者和孕妇。少年......

  • 桑葚干解酒是真的吗

    桑葚干解酒是真的,桑葚干中的硒元素可以增强肝脏功能,提高肝脏的抗氧化能......

  • 桑葚如何做果酒

    做桑葚酒先将新鲜桑葚放入盐水中浸泡半小时,然后冲洗两遍,沥干水分备用。......

  • 桑葚如何清洗比较干净

    新鲜的桑葚需要清洗过后再食用,先将桑葚冲洗一下,然后放入盐水中浸泡十分......