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桑葚的功效与作用,桑葚的营养价值

时间:2015-11-27 编辑:水果之家 手机版

桑葚的功效与作用,桑葚的营养价值

  桑葚的功效与作用

  1、补充营养

  桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

  2、起到健脾胃,助消化的作用。

  桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。

  3、有乌黑头发的功效。

  桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。

  4、对于青春痘也有一定的治疗作用。

  这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢,需要每天饮用,连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜,饮食以清淡为主,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。

  5、可起到安神益智的作用。

  《本草纲目》上面记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚,可起到安神益智的作用。

  桑葚的营养价值

  1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;

  2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;

  3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;

  4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;

  5.桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;

  6.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

  知识延伸:桑葚的食用禁忌

  因为桑葚生湿生痰,而蜂蜜糖分又高,所以糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比较虚弱,尤其脾虚腹泻的时候,食用桑葚蜜膏偏寒,所以也要慎服。熬桑葚蜜膏的时候也有讲究,最好不用铁锅和铝锅来熬,选择陶瓷或者是不锈钢的器皿更好。

  小编语录:一看不知道一看吓一跳,桑葚也会有这么多的营养价值呢,大家是不是跟着小编大开眼界呢。所以适量的吃些桑葚还是有好处的。不过小编还是要提醒大家,吃多反而对身体不好哦。所以要适量的吃。

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