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新鲜莲雾怎么保存不容易坏? 莲雾保鲜方法推荐

2019-05-18 09:30:29 阅读:   水果之家王子 手机版

  由于莲雾属于是一种比较“娇气”的热带水果,呼吸强度高,极不耐贮藏,采收后如不及时处理,短时间就会褪色、腐烂、变质。我们平时所食用的新鲜的莲雾的保存方法并不多,由于莲雾不耐储藏,一般情况下室温只能存放一周左右,那么新鲜莲雾怎么保存不容易坏? 下面一起来看看莲雾保鲜方法推荐。

  新鲜莲雾怎么保存不容易坏

  商家制造冷库

新鲜莲雾怎么保存不容易坏? 莲雾保鲜方法推荐

  为了更好的贮藏和解决莲雾保鲜的问题,一般莲雾经销商都会通过建造冷库来储存保鲜莲雾,使用冷库贮藏将不受自然条件限制,能有效降低病原菌发生率和果实腐烂率,同时还能较好的减缓莲雾的呼吸代谢过程,防止阻止老化,从而延长莲雾保鲜贮藏的目的。

  买家放到冰箱

新鲜莲雾怎么保存不容易坏? 莲雾保鲜方法推荐

  放入冰箱也是有学问的,首先一定要是没洗过的,必须先用报纸将莲雾包裹起来,同时放入塑料袋中,最后再将包好的莲雾放入冰箱冷藏室中,这样可以延迟练武水分的流失,相对的延长莲雾的保存期限,等要食用的时候再从冰箱中取出,并且清洗干净。

  切记不可放入冷冻层中、清洗过后的莲雾一定不要再次放入冰箱中,以免坏掉,浪费。

  制成干果保存

新鲜莲雾怎么保存不容易坏? 莲雾保鲜方法推荐

  干果,保存时间就会长很多,一般可以保存半年左右,适合大量莲雾保存,而且制成干果后会有一种新鲜莲雾没有的口感。

  将莲雾清洗干净,尤其是根部,然后将洗好的莲雾切成片状。放在阳光下晒干,然后再置于烤箱中烘干水分。最后将莲雾果干放在玻璃罐中,放在阴凉处保存即可。

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