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蓝莓怎么洗才干净 蓝莓可以不洗直接吃吗

2018-05-25 16:51:55 阅读:   鲜淘王子 手机版

  蓝莓是一种我们非常喜爱的水果。蓝莓有很多周边产品啊,比如蓝莓酱,蓝莓汁,蓝莓奶茶等等,这些周边产品好似比蓝莓本身还要火呢!果果是从吃蓝莓酱开始了解到蓝莓的,第一次买蓝莓回来拼命洗掉上面的白色粉末。其实这是错的,那么蓝莓怎么洗才干净呢,下面果果来为大家解答吧。

  蓝莓怎么洗才干净

蓝莓怎么洗才干净 蓝莓可以不洗直接吃吗

  蓝莓最有效的清洗方法:就是拿盐水(淡盐水泡即可)泡十分钟即可,然后用筷子轻轻搅拌一下,将盐水倒掉后再用清水冲洗一下即可。盐水浸泡后能够有效确保蓝莓上的农药清除,无论有农药与否,保险起见泡一下也可以杀死其他一些细菌。

  1、蓝莓的百分不要都洗了

  这种粉末越浓代表蓝莓越新鲜。蓝莓的外皮上带有一层略带白色的粉末,清洗的时候还不是很容易洗干净,其实这层粉末根本没必要清洗,这层粉末是蓝莓果糖的凝聚而成,可食用,对身体有益无害。

  2、蓝莓不要用搅拌冲水过久

  很多人买蓝莓回来后直接冲洗,或者永生水浸泡冲洗,这样对蓝莓不好,蓝莓个头小,娇滴滴的,一直受到循环水冲洗,可能会松软,影响口感和甜度。

  3、蓝莓的皮不要剥

  吃蓝莓的时候,既不需要削皮,又不需要切,更不需要去核,蓝莓是一种非常容易入口的好水果,它们不仅对于健康很好,而且口感奇佳,微酸的果味更是一种超级的享受,当然若是怕酸,也可剥去蓝莓外皮,只不过营养流失了些。

  挑选好的蓝莓的方法

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  看蓝莓颜色

  蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

  看蓝莓表皮和大小

  好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,不宜选购。

  看手感如何

  用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。

  看颜色

  好的蓝莓表皮为蓝紫色,覆有白霜;如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。

  蓝莓的食用方法

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  1、直接生吃

  野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

  如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。

  2、放冰糖吃法

  新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

  3、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用

  取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。

  4、蓝莓配冰激凌

  把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。

蓝莓真的是个好水果,并且蓝莓娇小可爱,营养价值也高,经常吃蓝莓好处多多哦!了解完蓝莓怎么洗才干净,猜您还想知道:

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