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ipa酒是什么酒

来源:鲜淘网 2020-02-20 21:45:37      鲜淘网汪兆恒 手机版

  ipa酒源于英国淡色艾尔啤酒(English Pale Ale),在英国殖民统治时期流入印度后发展而成。ipa酒属于精酿啤酒,酒精度数一般只有3度左右,闻起来有很浓的麦芽香气,而味道清淡,带有一些独特的果香,因此深受大家喜爱。

  ipa酒是什么酒

ipa酒是什么酒

  啤酒是如今最受人们欢迎的酒水之一,因为其清爽的口感而备受青睐。而啤酒发展至今已经有很多不同的品种,今天要给大家介绍的一种啤酒就是ipa酒,这是一种精酿啤酒,不同于我们平时喝的工业啤酒,下面就给大家揭开ipa的神秘面纱。

 

  ipa酒的来源

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  早在古英国,就有了啤酒的酿造工艺,淡色艾尔啤酒是世界上主要的啤酒风格之一,在英国地区广受人们的喜欢。而在殖民统治时期,印度成了英国的殖民地,英国人将这种啤酒带去了印度。由于印度和英国的地理环境不同,这种淡色艾尔啤酒在经过了一段时间的发展和酿造后,一种新的淡色艾尔啤酒就诞生了,人们称之为ipa。

 

  ipa酒的特点

ipa酒是什么酒

  喜欢喝酒的朋友都知道啤酒有很多种分类,如果按颜色分可分为淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒,ipa啤酒就是属于淡色啤酒的一种。淡色啤酒中淡色麦芽所占的比例很高,所以酿造出来的啤酒颜色比较清淡。ipa啤酒是一种酒花气味浓郁的淡色艾尔啤酒,带有很浓厚的麦芽味,味道比一般啤酒更清淡一些,而酒精度在4°左右,比我们平时喝的工业啤酒度数也要低很多。有一些酒庄在酿造ipa的时候还会加入一些特有的果香味,这使得ipa啤酒有了各种各样的风格,这也是这种精酿啤酒比一般的工业啤酒更受人们欢迎的原因吧。

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