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湾仔码头汤圆

湾仔码头汤圆
  • 投资金额

    5-10万

  • 主要产品

    速食冷藏

  • 联系地址: 香港香港香港特别行政区
  • 招商地区: 华东 华南 华中 华北 西北 西南 东北
  • 招商对象: 自由创业 在岗投资 毕业生创业 其它

湾仔码头汤圆加盟详情

湾仔码头汤圆加盟条件

湾仔码头汤圆加盟优势

  1、节省财力

  经营投资更少,风险更低,投资经营更稳当。湾仔码头汤圆统一化流程操作,无需专职大厨,无需高额工资,无需大量厨师。

  2、节省人力

  在人员方面,这个项目也不需要耗费过多的HR人力资源。湾仔码头汤圆秘制料包标准化、量化操作。厨房减小,厨师减少。

  3、节省时间

  美食的烹饪时间更短,顾客不用花费长时间等待,自然更愿意光顾。湾仔码头汤圆所有食材都是按标准化预备,节省排队时间,出餐快,翻台快,赚钱快。

  4、节省过程

  总部提供完善的物料扶持,让经营者可以节省大量的时间。湾仔码头汤圆总部统一配送原料,无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障,经营才会有保障。

  5、人气火爆

  正是因为这里可以满足广大食客对于健康、美味的追求,才带来了火爆的人气,食材通用,翻台率高,流转快速,吃的新鲜,吃的健康。

  6、良好声誉

  经过一定的发展,这个品牌已经在市场形成了良好的声誉,天然、营养、健康,湾仔码头汤圆迎合当今饮食时尚,充分满足人们对健康、养生的需要。

  7、实力保障

  我们的实力更加巨大,投资湾仔码头汤圆这个项目更能赚钱,四季皆宜、四季皆赚,营养美食无淡季,最大化提供利用空间,最短的时间赚回投资。

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湾仔码头汤圆加盟流程

  湾仔码头是香港一个急冻点心品牌,以水饺最为著名,创办人为臧健和。现时该企业获通用磨坊旗下的贝氏堡(Pillsbury)入股,与臧健和共同合作 。

  "湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品企业。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。2000年代起,湾仔码头也开始增加更多品种,包括湾仔码头汤圆在内多种速冻传统食品。

  汤圆是中国传统代表小吃之一,是冬至应景的一种食品,多为糯米制成。在上海,江南一带,吴语称为“汤团”称为在台湾,台语称为“圆仔”,客话称为“粄圆”,通常作成红白两色。在中国,则有另一种较为大型、包馅的汤圆,其外型类似元宵。

  湾仔码头汤圆做法截然不同,倒有点儿像包饺子。

  原料

  熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、熟猪油、糯米粉。

  做法

  先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料,将汤圆皮分别包入四种不同的馅心,做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻,四种味道各异。

  包汤圆时使用湿糯米粉,因为湿糯米粉粘性极强,需用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。

  注意事项

  汤圆所选的糯米一般都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等身体必需的营养物质微量元素和矿物质,具有补肺、健脾、暖胃、止汗等功能;作为原料的芝麻富含不饱和酸,脂溶性维生素a、e、d,具有补肝肾,益脾胃,乌须发,补血等功能;

  花生则含有不饱和脂肪酸,b类维生素,卵磷脂,具有益脾胃等功能。1998年湾仔码头推出汤圆,和水饺一样,湾仔码头汤圆采用纯手工包制,先把糯米粉加水和成团,放置几小时让它“醒”透,然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。

  最后使用上述的包汤圆方法包制汤圆,加工过程中不用任何机器,完全使用传统工艺。

  同时,湾仔码头汤圆的安全卫生达到国际出口标准,可放心食用。