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哈密瓜吃多上火吗,哈密瓜的热量多少

时间:2015-10-30 编辑:水果之家 手机版

哈密瓜吃多上火吗,哈密瓜的热量多少

  哈密瓜吃多上火吗

  哈密瓜不但风味佳,而且富有营养。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。哈密瓜 除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。

  在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。

  食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。 现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。

  哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程。

  那么哈密瓜吃多上火吗,对脾胃功能正常的人来说是将火的,对脾胃功能弱的人来说,就会引动湿气上升,结果反而发生口腔溃疡的病症。

  哈密瓜的热量多少

  据介绍,哈密瓜是甜瓜的一个变种,不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。最重要的是,哈密瓜的热量非常低,低脂肪,含有丰富的营养物质,如维生素和矿物质。它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要,并且提供其他矿物质,如钾和叶酸。

  [今日食谱]

  秋季清火降脂——哈密瓜丁烩鸡丸

  虽然已过白露,但南方的气温仍然偏高,时不时地还有些桑拿天的不适。家中老人刚刚打开的胃口,又因古怪的天气而变得食欲下降。午饭后,给家人切开一个哈密瓜,大伙儿吃完后,忽然发现剩下的瓜块还挺厚的,完全可以再利用一次哦,于是用刀细细片下翠绿的部分,和冬瓜、西红柿、鸡肉丸子共同打造了一道菜,起了一个不用琢磨的菜名“哈冬瓜丁烩鸡丸”

  主料:哈密瓜皮200克,冬瓜200克,西红柿1个,鸡肉糜250克

  配料:葱姜

  调料:盐、豉油、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、橄榄油、芡粉等

  第一步:将哈密瓜皮取下绿色部分,和冬瓜、西红柿共同切成小丁备用;

  第二步:将鸡肉糜加葱姜、盐、黑胡椒粉、豉油、芡粉等调料,拌匀,入味20分钟后,锅内加凉水,作成小丸子下锅,待丸子全部漂起,便可出锅备用;

  第三步:将哈密瓜和冬瓜丁,加鸡丸汤煮约10分钟后,放入鸡丸、西红柿丁及各种调料,继续煮开2分钟后,关火淋入橄榄油,即可出锅装盘。

  对于哈密瓜,你懂多少呢?动动手和果果小编一起来学习,学会生活,让健康、美丽不约而来!

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