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菠萝饭的做法

来源:鲜淘网 2019-04-17 17:43:08      水果之家果果 手机版

  做菠萝饭可分六步,先制作菠萝容器、再切菠萝丁、青红椒切丁、处理食材、炒菠萝饭,最后起锅装盘。在制作过程中准备好调味品,如盐、油、鸡精等,只要按照步骤进行操作,很快就能制作出美味的菠萝饭。家里有小孩子的家长可以多做做,小孩吃了营养又健康。

  菠萝饭的做法

菠萝饭的做法

  准备食材:鲜菠萝1个、鲜虾仁100g、熟腰果仁10至15粒、鸡蛋1个、青红椒各半个玉米粒、青豆、调味品

  1、制作菠萝容器

  针新鲜菠萝切半边,用小刀将菠萝肉挖出来,留一半的菠萝壳做容器。

  2、切菠萝丁

  将挖出来的菠萝肉,切成小小的菠萝丁,1cm大小为宜,切好后入到盐水里浸泡。

  3、青红椒切丁

  将青红椒切清净,切成1cm大小丁,作为备用。

  4、处理食材

  锅中热油加入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,起锅备用;虾仁过开水汤熟,水开后3分钟捞起来备用。

  5、炒菠萝饭

  锅加入食用油,锅6成热加入青红椒、玉米粒、青豆翻炒片刻,再加入米饭,炒均匀,再将鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁一起放入锅中进行翻炒,放入调料如盐、鸡精等,调味料可根据自己的口感来调和。

  6、起锅装盘

  将炒好的菠萝饭装在菠萝容器里,再撒上熟腰果仁,一道美味的菠萝饭就收工了。

  结语:菠萝饭色香味俱全,营养也很全面,深受广大群众的喜爱。口感甜酸鲜美,味道棒棒的,不用再做菜,都可以美美的吃下一大碗呢。而且一直备受小朋友的喜爱,大家可以试着动手做做。

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