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怎么泡桂花酒才不会黑

来源:鲜淘网 2020-03-16 08:26:27      鲜淘网汪兆恒 手机版

  先将桂花溶于糖水中发酵三天,再和桂圆、枸杞等一起加入酒精度高和纯度较高的白酒中,放置在阴凉的环境下酿造3个月左右即可。桂花酒泡制的过程中,如果出现发黑的现象,可能是因为没有存放在阴凉和低温的环境下。

  怎么泡桂花酒才不会黑

怎么泡桂花酒才不会黑

  桂花酒的味道非常的清甜,有一股独特的桂花香味,对人体有平肝暖胃、滋补皮肤的功效。很多人在泡桂花酒的时候,没有掌握正确的方法,导致最后的成品出现发黑的现象,下面就来看看如何正确的泡制桂花酒。

怎么泡桂花酒才不会黑

  准备材料:白酒500ml、桂花50克、白糖50克、枸杞10克、桂圆50克

  方法步骤

  1、先将糖化成糖水,桂花洗净

  2、将桂花放在糖水中搅拌,然后密封放置在阴凉处发酵三天

  3、再将发酵后的糖水、枸杞、桂圆、枸杞一起倒入白酒中

  4、将酿造的白酒放置在阴凉处,至少需要三个月的时间才能饮用

怎么泡桂花酒才不会黑

  酿造桂花酒最好选用度数较高的优质白酒,也可以用糯米酒代替,如果没有新鲜的桂花,也可以直接买桂花糖代替桂花和白糖,不过酿造的味道可能没有那么纯正。如果桂花酒出现发黑的现象,可能是保存的环境温度较高,有明显的阳光照射。

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