大部分地区的苗族以大米为主食，用水久借代贵客，以鸡、鸭招待客人，尤其将鸡心、鸭心看成最贵重的部分。苗族普遍喜欢吃酸味菜肴...
制作枇杷罐头要先把枇杷放入清水中洗净，再捞出来去皮、去核并放入加了食盐的白开水中浸泡备用，然后起锅烧水放入冰糖，熬煮好冰...
土桃子穗可以吃，它对人体无害，可以用蒸、炒的方式加工或切碎制成饺子馅，蒸土桃子穗要先将它洗净，再把它和食用油、面粉混合并...
保鲜胡豆只需要将它剥开、洗净、沥干再放入冰箱中冷冻，若想要胡豆保存更久，就可以将它放入开水中煮至八成熟，再和盐混合、晾干...
制作面包糠要先将去边的切片面包放入冰箱中冻硬，再取出来掰成小块放入搅拌机中打碎，这样打碎后的面包就是面包糠，将它密封起来...
咸芝士的本味无法改变，只能在芝士上加蜂蜜、白糖之类的物品掩盖它的咸味。芝士可以分为咸、甜、酸三种风味，它以牛奶为原料、经...
苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节等，其中以苗年最为隆重，相当于汉族的春节。苗族是一个古老的民族，他们...
喜欢溏心蛋的话就先放面后放鸡蛋，喜欢全熟鸡蛋的话就先放鸡蛋，等鸡蛋成型之后再放入面饼，这样面饼煮好时鸡蛋也基本熟透。我们...
不吃大麦是因为大麦的营养、口感较差且产量也比较低，大麦曾作为主食出现，后来有更优质的稻米、小麦出现，大麦才淡出人们生活。...
雨水前后种植的香蕉十一到十二月份成熟，六月份到八月份种植的香蕉次年九月份到十月份成熟，九月到十月种植的香蕉则要等次年十月...
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